750 grammes
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quiches - pizzas..

PÂTE DE POMMES DE TERRE

PÂTE DE POMMES DE TERRE

Pour les quantités j'ai fait au pif ( comme d'habitude ...^^) INGREDIENTS : * 2 pâtes feuilletées * pommes de terres coupé en fine rondelle ( je les ais coupé avec le robot, comme ça elles sont bien fine) * de la crème fraîche épaisse * de l'ail * sel,...

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QUICHE MAÏS/ JAMBON

QUICHE MAÏS/ JAMBON

INGREDIENTS : * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 25 cl de crème fraîche liquide * du maïs * des dés de jambon * de la chapelure ( Vous pouvez mettre du fromage râpé à la place, moi je n'en ais pas mis car mon fils Adam n'aime pas le fromage * sel, poivre PREPARATION...

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TARTE A LA SARDINE

TARTE A LA SARDINE

INGREDIENTS : * 1 pâte feuilletée * de la sauce tomate toute prête ( pour moi aux légumes ) * 4 ou 5 càs de crème fraîche * 2 boîtes de sardines à l'huile * du fromage râpé * des olives noires dénoyautées PREPARATION : Mettre la pâte sur une plaque ,...

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MINI TARTES

MINI TARTES

INGREDIENTS : 1 pâte brisée de la crème fraiche liquide du saumon fumé un peu de persil car je n'ais pas d'aneth un peu de fromage râpé PREPARATION : Préchauffer le four Découper des disques dans la pâte ( j'ai utilisé un petit verre) Pser les disques...

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QUICHE POULET/POIREAUX

QUICHE POULET/POIREAUX

INGREDIENTS : 1 pâte feuilletté 3 oeufs 20 cl de crème liquide 2 blanc de poulet 2 petits poireaux ( le blanc et un peu de vert ) un petit oignon sel, poivre huile d'olive un peu de fromage râpé PREPARATION : Faire cuire les poireaux avec un peu d'eau...

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QUICHE A LA DINDE

QUICHE A LA DINDE

INGREDIENTS : 1 pâte feuillettée 4 escallopes de dinde 2 c.à.s de moutarde 1 petit oignon 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide du fromage râpé huile d'olive sel, poivre PREPARATION : Coupez les escallopes et l'oignon en dés Mélangez les à la moutarde...

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MINI QUICHE CURRY / CHAMPIGNON

MINI QUICHE CURRY / CHAMPIGNON

INGREDIENTS : 125g de beurre 250g de farine au curry 50 ml d'eau 2 oeufs 10cl de crème fraiche sel poivre fromage râpée champignons de mon partenaire LOU PREPARATION : Préparer la pâte, dans une casserole, faire chauffer l'eau, un peu de sel et le beurre....

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PIZZA REGINA

PIZZA REGINA

INGREDIENTS : 1 pâte à pizza de la sauce tomate de la mozzarella des dés de jambon des champignon de paris émincés de l'origan ( je n'en ais pas mis ) PREPARATION : Répartissez sur la pâte la sauce tomate , la mozzarella coupé en dés, les dés de jambon,...

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FLAN DE COURGETTES

FLAN DE COURGETTES

INGREDIENTS : Pour 6 personnes * 3 courgettes * 3 tiges de coriandre * 1/2 c.à.c de cumin en poudre * 6 oeufs *10cl de crème fraîche liquide * 2 c.à.s de parmesan ou émental râpé ( je n'en ais pas mis ) * 2 c.à.c soupe d'huile d'olive (jai utilisé très...

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QUICHE AUX POIREAUX

QUICHE AUX POIREAUX

INGREDIENTS : * 1 pâte feuillettée * 2 oeufs * 20 cl de crème liquide * sel, poivre * blanc de poireau ( j'ai aussi mis un peu de vert) * 1 oignon * fromage râpé PREPARATION : Laver et couper en rondelles les poireaux . Les faire revenir avec l'oignon...

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QUICHE EPINARDS FETA

QUICHE EPINARDS FETA

INGREDIENTS : * 1 pâte feuilletée * des épinards surgelé ( j'ai du mettre 5/6 boules ) * de la feta * 2 oeufs * crème fraiche liquide (20 cl ) * fromage râpé * quelques tranches de tomates * sel / poivre PREPARATION : Garnir un moule à tarte avec la pâte....

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TARTE FINE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE

TARTE FINE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE

INGREDIENTS : * 1 pâte brisée * quelques tomates bien mures * herbes de provence * moutarde de dijon * huile d'olive * sel PREPARATION : Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Cuire la pâte à blanc pendant 5...

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