QUICHE POULET/POIREAUX

INGREDIENTS :

• 1 pâte feuilletté
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 2 blanc de poulet 
• 2 petits  poireaux ( le blanc et un peu de vert )
• un petit oignon
• sel, poivre
• huile d'olive
• un peu de fromage râpé

​PREPARATION :

Faire cuire les poireaux avec un peu d'eau dans une sauteuse. Au besoin rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuit, puis laisser évaporer l'eau et ajouter huile, oignon et poulet couper en dés. Faire revenir le tout.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème,un peu de fromage râpé, sel et poivre. Ajouter le mélange poireaux/ poulet.

Foncer un moule avec la pâte et la piquer.

Verser la préparation et enfourner jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

En partenariat avec  pour la sauteuse