CUPCAKE NOIX DE COCO

Publié le par nadia

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Source de la recette de base : Amabilia

Copier/coller de la recette de base mes modifications en rouge.

Ingrédients pour 12 cupcakes
3 oeufs
225 g de farine
90 g de beurre
160 ml de lait
120 g de sucre
1 pincée de sel
1 ½ c. à café de poudre à pâte
1 ½ c. à soupe de poudre d’amandes ( 3 càs )
1 ½ c. à soupe de poudre de noisettes  

De la noix de coco

Pour le glaçage:

125 g de mascarpone

60 gr de sucre glace

de la noix de coco pour saupoudrer 

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (355°F).
Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajoutez le beurre coupés en dés et sablez avec vos mains.
Dans un bol, blanchissez les oeufs avec le sucre.
Ajoutez au mélange sableux et mélangez.
Versez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’un pâte homogène fluide.

Incorporer  la noix de coco , pour les quantités j'ai fais ça à l'oeil.
Garnissez des moules au ¾ de la préparation.

 Faites cuire pendant 25 mn.

Laissez refroidir avant de démouler et d’applique le glaçage.

Fouetter le mascarpone +le sucre glace.

Dressez vos cupcakes et décorer selon vos goût

En partenariat avec logo-deco-cake pour les caissettes

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Aurélie EnviesDélices 20/12/2012 22:03

Sympa ces cupcakes

Christelle 20/12/2012 13:45

Ça me plait beaucoup, ça doit être super bon Bravo !!!

Fantaisie 20/12/2012 10:41

Une bonne idée gourmande, j'adore !

Bon jeudi

Julia T 19/12/2012 22:42

Délicieux tes cupcakes! J'adore! Bises!

samar 19/12/2012 17:58

magnifique j'adore !!
bizzzz

Pauline 19/12/2012 14:46

Miam ^^

Ouissam 19/12/2012 14:34

Mdrr je suis désolee je suis fatiguer.. Je voulais dire tes cupcakees rolalalala:! Bisouu

Ouissam 19/12/2012 14:33

Une tueriie tes caissettes oukhtyyy !!!!!!

LadyMilonguera 19/12/2012 14:15

Il est bien gourmand ce cupcake !

mamimijane 19/12/2012 13:00

tres beau cupcake et surement délicieux bizzz

sab 19/12/2012 12:51

un delice

Llysa 19/12/2012 08:36

superbes cupcakes! bravo Nadia

natt 19/12/2012 08:33

magnifique et gourmand j'adore
bonne journée bisous