GÂTEAU CITRON / RICOTTA ( MUFFINS)

Publié le par nadia

GÂTEAU CITRON / RICOTTA ( MUFFINS)

Source : A table chez Natt

 

INGREDIENTS :

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel 
  • Le zeste d'un citron 
  • 3 c.à.s de jus de citron 
  • 250 g de ricotta
  • 1 oeuf
  • 200 g de sucre
  • 125 g de beurre mou 
  • amandes éffilées

​PREPARATION : 

Mélanger la farine, la levure et le sel.

Battre le beurre avec le sucre et ajouter le zeste de citron.

Ajouter la ricotte, l'oeuf et le jus de citron.

Battre en ajoutant le mélange farine/levure/sel (pas trop longtemps)

Verser la préparation dans les moules à muffins 

Saupoudrer d'amandes et d'un peu de sucre en poudre

Cuire dans un four chaud 180°C environ 20 minutes ( cela dépends de fours)

 

Verdict  : Ils sont TOP !! Merci Natt ! 

 

 

 

 

GÂTEAU CITRON / RICOTTA ( MUFFINS)
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Shana 24/09/2019 15:53

Très bel article, très intéressant et bien écrit. Je reviendrai me poser chez vous. N"hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo). A bientôt.

les délices de manel 07/12/2017 10:23

humm, très apétissants ces muffins.
merci!!

Sandrine 03/04/2015 15:35

Un régal !!!!!!!!!

lilou25 01/04/2015 08:40

Jolis comme tout ces muffins ! Et sûrement délicieux ! Bisous

papillonmyosotis 31/03/2015 13:26

Hum on a envie d'y goûter !

loulou 29/03/2015 23:17

très beaux muffins!

samia 29/03/2015 20:38

Très gourmand ces petits gâteaux.

Titeratatouille 29/03/2015 18:06

Miam trop bon!

natt 28/03/2015 22:54

merci Nadia pour ce clin d'oeil je suis contente que ces muffins t'ai plu tu me donnes envie d'en refaire
je te pique la photo pour demain
bonne soirée bisous

Mely 27/03/2015 20:24

Huum à croquer ces petits gâteaux !
Bonne soirée, bisous.

nicole passions 27/03/2015 18:51

que c'est appétissant....Merci Nadia et bisoussssssssssss