GÂTEAU EXPRESS AUX PECHES
Pour un moule de 18 cm
INGREDIENTS :
- 50 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 4 c.à.s de sucre
- 1 boîte de pêche au sirop( 240 g net)
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 c.à.s de beurre à 41 %
- 2 ouefs moyens
- 1 yaourt nature
- Le zeste d' 1/2 citron non traité
PREPARATION :
- Préchauffer le four à 210°C.
- Dans un saladier mélanger tout les ingrédients, sauf les pêches.
- Verser dans un moule beurré ou en silicone
- Déposer les pêches égouttées sur le dessus.
- Enfourner pour environ 20 minutes.
Note : Vous pouvez remplaçer les pêches par des abricots où de l'ananas.
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