QUICHE PATATE DOUCE, FETA ET PIGNON CROQUANTS

Publié le par nadia

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Source : Les foodies ( posté par Alina )

 

INGREDIENTS :

 

* 1 pate brisée

 
* 50 gr de beurre


* 1 gros oignon émincé

 
* 2 patates douces de taille moyenne épluchées et coupées en petits cubes (j'en ais mis une un peu grosse et cela suffisait )


* 250 gr de fromage Féta

 

* 250 ml de crème fraiche liquide


* 1/3 de verre de pignons de pin légèrement grilles

 
* 3 c.à.s de ciboulette émincée


* 3 oeufs battus


* Sel, poivre

 

PREPARATION :


Dans une poêle, faites dorer les cubes de patate douce dans le beurre fondu. Réservez.

 

 Faites blondir l'oignon et  Réservez.


Dans un saladier, mélangez tous les ingredients.

 

Salez et  poivrez.


Versez la préparation sur la pâte crue, enfournez 30/40 minutes cela dépends des fours ), lorsque  la tarte est dorée c'est prêt !

 

 

Note :Nous avons trouvé cette quiche originale et très bonne !

 

En partenariat avec Sans titre pour les pignons 

 

Publié dans QUICHES - PIZZAS..

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sotis 08/04/2014 14:25

miam très sympa cette quiche!!

Mely 04/04/2014 22:37

Elle m plaît beaucoup ! Originale avec la patate douce, et j'adore la feta, bonne idée !
Bises.

natt 04/04/2014 22:35

j en'ai pas l'habitude d'utiliser les patates douces je serai curieuse de goûter à ta tarte
bonne nuit bisous

lesdelicesdethithoad 04/04/2014 15:07

ça me donne très envie!
bon après midi

mamimijane 04/04/2014 14:51

avec des patates douces,ça doit etre délicieux bizzzzzzz