BRIOCHE ALLEMANDE " BUCHTY " ( MAP )

Publié le par nadia

Photo2565-001.jpg

Voici une recette déniché sur le blog " Les plats cuisinés de Esther B "

Voici le copier /coller de la recette

Ingrédients

450 gr de farine (3 1/3 tasses)

50 gr de beurre (un peu moins de ¼ tasse)

120 ml de lait tiède (½ tasse)

1/2 cc (thé) de sel

3 oeufs

1 c.à soupe de levure sèche

50 gr de sucre semoule (¼ tasse sucre granulé)

Pour la dorure et présentation:

40 gr de beurre fondu (env. 3 c. à soupe)

sucre glace pour saupoudrer

1. Dans la cuve de la map incorporer les ingrédients suivant dans l'ordre : le lait tiède, le beurre fondu, les 3 oeufs, le sel. Ajouter ensuite les solides : la farine, levure, le sucre semoule.

2. Démarrer le programme pâte jusqu'à ce que celui-ci s'achève seul.

3. Sortir le pâton puis dégazez-le sur un plan de travail très légèrement fariné. Extraire 12 boules et disposez-les dans un moule rectangulaire ou rond beurré et fariné. Recouvrir d'un linge et laisser lever 1 heure.

4. Passé ce temps, badigeonner toute la surface de la brioche de beurre fondu.

5. Enfourner dans un four chaud à 180°C (350°F) pour une cuisson d'environs 25 minutes.

6. Une fois cuite disposez la brioche sur une grille ou laissez-la dans son moule refroidir totalement avant de saupoudrer de sucre glace.

Source: Saveurs d'ailleurs

Publié dans BRIOCHES

Commenter cet article

barbara 14/07/2012 12:45

elle est superbe, parfaite, bravo !! bisous

nadia 16/07/2012 09:42



merci bises



soleil18 14/07/2012 00:24

trop beau ton butchy !!

nadia 16/07/2012 09:43



merci bises



habbouss 13/07/2012 13:39

Elle est vraiment très réussie ta brioche! Bravo, bises!

nadia 16/07/2012 09:44



merci beaucoup bises



Puyfolaise85 11/07/2012 13:15

Et oui, encore une recette superbe avec une MAP, que je n'ai pas, sniffffffffff !!!!!! Mais je l'aurais, un jour, je l'aurais.

LadyMilonguera 11/07/2012 12:18

Elle est bien belle cette brioche !

bienvenue dans ma cuisine 11/07/2012 11:50

hummmm trop !!!!!
bisous ma belle

nadia 16/07/2012 09:45



merci céline bisous



hayat 11/07/2012 09:56

bonjour, comment vas tu?,un délicieuse brioche, yaatik elsaha
bonne journée, bisous

mamimijane 11/07/2012 09:55

c'est une belle brioche bizzzzzzz

Florence 11/07/2012 09:55

Elle est très réussie cette jolie brioche, bon mercredi !

natt 11/07/2012 09:49

elle est magnifique tu me rappelles que ça fait longtemps que j'en ai pas fait
bonne journée biz

Llysa 11/07/2012 09:44

bravo Nadia! très belle brioche bisous