PETITES GALETTES DE COURGETTE

Publié le par nadia

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INGREDIENTS:

* 1 courgette rapée

* 200gr de farine

* 3 oeufs

* 60 ml de lait

* 20 gr de fromage rapé

* 1 càs d'huile d'olive

* persil

* sel , poivre

PREPARATION :

Raper la courgette avec la peau .

Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine , le lait , l'huile et le fromage rapé . Saler et poivrer .

Ajouter la courgette, mélanger et rectifier l'assaisonement si nécéssaire.

Déposer la pâte ( 1 càs environ ) dans une poele chaude + huile .

Cuire des 2 côtés . Egoutter sur papier absorbant et server aussitôt .

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Marie-Agathe 15/11/2015 06:14

Bonjour Nadia,

je veux essayer cette recette. Est-ce que c'est une grosse ou petite courgette? vu que ça contient beaucoup d'eau, ça dit affecter la consistance Et est-ce que ça en fait beaucoup? Merci beaucoup.

Marie

nadia 17/11/2015 07:34

Bonjour Marie, excuse moi j'ai oublié de répondre à ta question...j'ai utilisé une courgette de grosseur moyenne et si je me souviens bien (car cela fait un moment que j'ai réalisé cette recette ) cela convient pour environ 4 personnes. Bonne journée !

Mely 14/11/2015 09:58

Miam super sympa.
Bisous.

Oranie 16/06/2011 16:30


Sympa ces galettes de courgettes!!


nadia 16/06/2011 17:28



oui et elles sont très bonne



MEL 15/06/2011 16:06


Waouh !! j'adore !! je pense que je vais vite essayer la recette !!


nadia 16/06/2011 11:14



en plus c'est très bon !!!!