MAKROUTS AUX DÂTTES

Publié le par nadia

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Voici les makrouts de  hanane de " recettes by hanane" link

 

INGREDIENTS:


* 400g de semoule de blé moyenne

* 120g de farine

* 100g de beurre

* De l’eau de fleur d’oranger

* 400g de pâte de dattes

* De l’huile pour la  friture

* Du miel

 

PREPARATIONS :

 

Dans un saladier, mélanger la semoule avec la farine.

Ajouter le beurre fondu, mélanger puis verser de l’eau de fleur d’oranger petit à petit jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.

Travailler la pâte , la couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.

 Former des bâtonnets et placer la pâte de dattes en bâtonnets (plus petits) également au centre .

À l’aide d’un tampon à makrout ( je n'en ais pas donc j'ai fais sans) décorer chaque bâtonnet et découper les en losanges.

Faire frire les Makrouts et les plonger aussitôt dans du miel tiède.

Egoutter, laisser refroidir.


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maryem oum zaynab 02/06/2013 23:14

salam alaykoum

miam miam un délices ces gâteaux!
merci pour ce partage

je vous invite à découvrir mon blog^^
au plaisir de vous lire

Linaryan 23/05/2011 09:16


avec un bon thé à la menthe fraiche je fonddddddd