CONCOURS " LA CREME DANS TOUS CES ETATS "

Salam alaykoum, Bonjour

Aujourd'hui je participe au concours organisé par le blog " A table c'est moi qui cuisine "

Pour plus d'info un clic sur le logo

Donc j'y participe avec la crème mascarpone à la fraise .( recette trouvé sur le blog " les zazaneries d'Isabelle " j'ai adapté les mesures à mes besoin mais je n'ai pas modifié le procédé, juste les quantités.....

Voici la recette avec mes mesures :

INGREDIENTS:

* 350 g de fraises

* 1 pot de mascarpone (250g)

* 2 càs de sucre fin

* 3 feuilles de gélatine

PREPARATION :

Laver et équetter les fraises, les mixer avec le sucre.

Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.

Chauffer le mascarpone et ajouter les feuilles de gélatine, (égouttées)

Ajouter au fraises et mixer.

Mettre dans des coupes et réserver au frais.

Décorer.