MINIS CAKES A LA CLEMENTINE

Publié le par nadia

MINIS CAKES A LA CLEMENTINE

SOURCE :  Blog  Soficook

Rectification du titre de la recette,  je vous avez parlé d' un moelleux à la clémentine, je me suis trompé il s'agit d'un cake à la clémentine.

INGREDIENTS :

  • 3 clémentines
  • 3 oeufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 1/2  sachet de levure chimique

PREPARATION :

  1. Mixer les zestes des clémentines avec le sucre en poudre.
  2. Mélanger les oeufs, le sucre zesté, la farine, la levure, le beurre fondu et le jus des clémentines
  3. Verser dans des minis moules
  4. Cuire à 180°C  20/25 minutes.

 

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Mely 25/11/2014 21:06

Adorables ces mini cakes, et très parfumés sans doute !
Bisous.