GÂTEAU MOELLEUX A L'ORANGE

Publié le par nadia

2013-01-053

INGREDIENTS :

* 150 g de beurre mou

* 150 g de sucre

* 2 oeufs

* 115 g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 orange

Pour le glaçage :

* 50 g de beurre mou

* 200 g de sucre glace

* 100 g de fromage type ST-môret

* 1 cuil de jus d'orange

* 30 g d'écorces d'orange confites pour la déco

PREPARATION :

1/ Fouettez le beurre mou avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Incorporez le zeste et le jus de l'orange puis un oeuf. Mélangez bien avant d'ajouter le deuxième oeuf puis la farine et la levure tamisées.

2/ Versez cette pâte dans un moule de 22 cm ø beurré et fariné ou comme moi en silicone.

Faites cuire 10 min au four préchauffé à 210°C ( TH7 ). Ramenez le thermostat sur 6 ( 180 °C ). Poursuivez la cuisson 20 min. Laissez tièdir 10 min puis démoulez.

3/ Pour le glaçage, travaillez le beurre mou en pommade. Incorporez le sucre, le fromage et le jus d'orange. Recouvrez le gâteau refroidi de ce glaçage, en lissant avec une spatule.

4/ Parsemez de dés d'écorces confites. Placez 1 h au frais.

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ManueB 03/09/2013 18:43

avec ce glaçage ce gâteau doit être extra !!! miam

manue :))

criquette17 03/09/2013 14:11

un delicieux gateau, hormis le glaçage pour moi , trop sucré, mais il présente bien sur table

Joséfa 23/02/2013 16:15

mais c'est vrai qu'il est magnifique ce gateau !!

aux delices de lili 04/02/2013 09:44

Merci ma belle pour ta réponse!! bisous

nadia 05/02/2013 15:58



de rien hâte de voir ta réalisation, bisous!!!!!!



aux delices de lili 03/02/2013 10:05

coucou nadia,
bravo pour le gâteau j'ai vraiment envie de le tester pour ton concours mais par quoi je peux remplacer le fromage st-moret et es ceque je peux mettre autre déco que les écorces d'orange mes
enfants n'aiment pas? merci!!
bonne journée

nadia 04/02/2013 09:35



Coucou tu peux remplacer le st môret par du kiri , tu as qu'à mettre du choclat en déco c'est très bon avec l'orange!


Bisous 



oum rukia 31/01/2013 19:02

salem
machaALLAH, un gâteau tel que je l'aime!!!! merci et belle soirée

nadia 04/02/2013 09:35



merci beaucoup ^^



thithoad 31/01/2013 11:14

il est très beau!!

nadia 04/02/2013 09:36



Merci ^^



bienvenue dans ma cuisine 31/01/2013 11:04

miam miam!!!!!je te pique la belle part!!
bisous

nadia 04/02/2013 09:36



je t'en prie sert toi !^^ bisous



mamimijane 31/01/2013 10:49

miam er remiammmmmmmmmmmmmmmmmm bizzzzzz

nadia 04/02/2013 09:36



Merci ^^



Linaryan 31/01/2013 09:38

avec ton glaçage ça doit être extra

Bisous ma belle

nadia 04/02/2013 09:36



oui très bon , bisousssssssss



Pounchki 31/01/2013 09:28

Très gourmand et tentant :) bises et bonne journée !

nadia 04/02/2013 09:36



merci ^^



natt 31/01/2013 08:39

il me tente beaucoup et ce glaçage miam miam
bonne journée bisous

nadia 04/02/2013 09:37



merci ^^



nicole passions 31/01/2013 08:06

voilà un gâteau qui me parle et qui met ma gourmandise en éveil de grand matin...Bisoussssssssssssss

nadia 04/02/2013 09:37



merci pour ton passage , je n'oublie pas ton concours , bisousssssssssss