FRAISES MASCARPONE

Publié le par nadia

2014-03-17 20.08.21 - Copie-001

 

Une envie de crème au mascarpone et comme j'avais des fraises à la maison cela tombé à pic.


J'ai donc fouetté 250g de mascarpone avec 3 jaunes d'oeufs avec 3 à 4 c.à.s de sucre en poudre ( à doser celon vos goûts)


J'y ais ensuite incorporé 3 blancs monté en neige .


Puis dans une coupe j'ai alterné crème et fraises ( vous pouvez mettre des bisuit au fond de la coupe , moi je n'en avais pas donc j'ai fais sans ..)

 

Ce fut simple mais très bon !!!

 

 

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Publié dans LES FRUITS

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la cuisine de cécé 01/04/2014 20:00

miam miam!!!!
bizzzz

Mely 01/04/2014 18:32

Une belle alliance qui me convient parfaitement, et les choses les plus simples sont souvent les meilleures ;)
Bises.

nicole passions 01/04/2014 16:32

un délice....Bisoussssssssssssss

thithoad 01/04/2014 15:33

excellente idée!
bonne fin de journée

mamimijane 01/04/2014 13:43

bien fraiches ,de bonnes verrines ,bonne journée ensoleillée bizzz