CROZETS AU POISSON ET FRUITS DE MER

Publié le par nadia

2013-01-057

Cela fait un bon moment que j'ai fait cette recette et vous savez quoi ??? et bien je ne me souviens plus très bien ce que j'y ai mis dedans LOL !!!Je suis vraiement désolé!!

Donc je vais vous dire à peu près comment je l'ai réalisé après libre à vous de le faire à votre sauce !

J'ai fait cuire les crozets dans de l'eau bouillante ( sans sel ), dans laquelle j'ai mis du bouillon de légumes( en cube). Ensuite je les ais égoutté et c'est la que tout ce complique!!!! j'ai un petit trou pour la suite... bon ok j'ai rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre, mais je ne sais plus si j'ai fait une béchamel ou si j'ai mis de la crème fraîche ....Donc bein vous avez le choix ...

J'ai mis mes pâtes mélangées avec de la sauce béchamel (ou crème fraîche ??) dans un plat allant au four et j'ai parsemé de dés de poisson ( pour moi panga )puis j'ai recouvert de sauce ( béchamel ou crème fraîche ??) un peu de fromage râpé dessus et hop au four!!!

Normalement je voulais mettre les fruits de mer avec le poisson, mais je les ais fait cuire à part car mes garçons n'aiment pas ça !!

Laissez au four jusqu'à ce que cela dore normalement le poisson cuit vite.

C'était très bon !! et en y réfléchissant bien je pense que c'est de la béchamel que j'ai utilisé pour cette recette !!

 

 

 

Publié dans PATES - RIZ ...

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Llysa 17/02/2013 16:50

tu m'as fais rire Nadia! moi aussi quelques fois je fais des photos et après je ne connais plus la recette lol! en tout cas ça doit être bien bon! bisous

nadia 17/02/2013 17:02



^^ bisous!!!!!!!!



mamimijane 17/02/2013 16:14

tu me fais rire ,ça m'arrive aussi,on a la mémoire qui flanche comme dans la chanson ,mais expliqué comme tu dis ,j'y arriverais ,ça doit etre bon bizzzzzzzzzzzzzzzz mon amie

nadia 17/02/2013 17:02



LOL ! bisoussssssss