CRÊPES AU LAIT DE COCO

Publié le par nadia

 

Salam alaykoum, Bonjour,

Encore une recette de crêpes, mais cette fois elles sont à la noix de coco !! un délice!!

  2013-02-019.jpg

 

 

 

source : marmiton

voici le copier/coller mes modifications en rouge 

Temps de préparation : 15   minutes
Temps de cuisson : 30  minutes

Ingrédients (pour 15 crêpes) :

- 150 g de farine ( 100g de farine +50g de maizena )
- 2 oeufs
- 25 cl de lait de coco
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 10 g de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau si la pâte est trop épaisse

Préparation de la recette :

Faire un puits dans la farine (tamisée, c'est mieux) et le sucre. Y casser les oeufs.

Mélanger en commençant par le centre et en allant progressivement vers les bords du plat, pour éviter les gros grumeaux de farine. Ajouter doucement le mélange lait de coco + lait en battant toujours.

Faire cuire à la poêle ; si la pâte est trop épaisse, il n'est pas trop tard pour ajouter de l'eau.

Remarques :

Ces crêpes se mangent même sans garniture.

Publié dans LES BEIGNETS -CREPES

Commenter cet article

barbara 01/03/2013 06:50

c'est une bonne idée, ça doit avoir un bon petit gout tout doux !! bises, bonne journee

lesjoyauxdesherazade 20/02/2013 19:36

un ragal tes crepes, avec un eu de miel, hmmm, bonne soirée, bisous

Sandrine 20/02/2013 07:27

J'adore le lait de coco et ça change !! bon mercredi !! bisous

thithoad 19/02/2013 19:15

voilà une crêpe qui ferait bien mon dessert!!

bouchra 19/02/2013 16:13

un régale pour ls enfants

mamimijane 19/02/2013 11:03

de belles crèpes humm bizzzz

natt 19/02/2013 08:28

un délice
bonne journée bisous

Llysa 19/02/2013 08:05

hummmm quel régal!!!!! j'adore! bisous