BISCUITS AU SPECULOOS N°2

Publié le par nadia

 

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INGREDIENTS :

 

* 250 gr de farine

* 2 càc rases de levure chimique

* 90gr de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

*1 pincée de sel

* quelques gouttes de jus de citron

* 1 oeuf

* 120gr de beurre

* de la pâte a tartiner speculoos

* des brisures  de speculoos

* du chocolat blanc et noir fondu

 

PREPARATION :


Creuser une fontaine dans le mélange tamisé farine-levure. Y mettre le sel, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et l'oeuf. Travailler avec une partie de la farine.

Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement le tout . Former une boule et laisser reposer 1 heure au frais .

Abaisser la pâte et découper à l'emporte-pièce.

Cuire à four moyen. Une fois les biscuits refroidisLes coller deux par deux avec la pâte de spèculoos et garnire le tour des biscuits avec les brisures de spéculoos ( pour qu'ils collent utiliser la pâte a spéculoos)

Ensuite décorer avec le chocolat .

 

2013-07-007

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mamimijane 19/07/2013 16:39

miammm,j'en prends un bizzzz

bienvenue dans ma cuisine 19/07/2013 16:29

hummmm trop trop bon!!!merci!!
bisous