PETITS PAINS FARCIS AU CHEVRE ET KEFTA

Publié le par nadia

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INGREDIENTS POUR LA PÂTE :

* 500 gr de farine

* 1 oeuf

* 60 grde beurre fondu

* 1 c d'huile

* sel

* 1 c de sucre

* eau tiède

INGREDIENTS POUR LA FARCE:

*  fromage de chèvre

         Ou

* viande hachée ( Kefta )

* persil

* oignon

* huile

* sel, poivre

PREPARATION DE LA FARCE :

Faire revenir l 'oignon dans l'huile ajouter la viande hachée , le sel et le poivre.


PREPARATION :

Dans un grand récipient, mettre la farine, le sel, le sucre, l'huile, le beurre, la levure ( dilué auparavant dans un peu d'eau tiède ) et l'oeuf.

Bien mèlanger le tout et ajouter l'eau tiède.

Bien pétrir.

Partager la pâte en petites boules.

Les garnir de fromage de chèvre ou de farce ( kefta).

Placer le boules sur une plaque huilée et laisser lever.

Enduire ensuite  à l'oeuf et faire cuire au four.


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En partenariat avec a court


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babakitchen 13/12/2015 13:20

j'aurais adoré un petit pain pour déjeuner, pour accompagner ma soupe !! bizzzzz bon dimanche

sotis 08/12/2015 13:50

hummmm un régal tes petits pains!!! bisous

lilou25 07/12/2015 21:04

Huummm... ça devait être délicieux ! Bisous

mamimijane 07/12/2015 20:42

ils sont bien beaux ces petits pains farcis,
j'aime beaucoup bizzzz

Mely 07/12/2015 13:24

J'adore ce genre de petits plats !
Bisous.

nicole passions 07/12/2015 07:55

de bons petits pains bien gourmands....Bisoussssssss

barbara 01/08/2012 13:31

très sympa ces petits pains fourrés !! bisous

Sabrina 26/07/2012 20:01

Miam ! Ils semblent délicieux. Une jolie idée.
Bonne soirée.

bienvenue dans ma cuisine 21/07/2012 16:23

hummm trop bon!!!!!
bisous ma belle

hayat 20/07/2012 23:36

une bonne entrée pour accompagnée la chorba, yatik elsaha, bisous

NICOLE PASSIONS 20/07/2012 20:55

bien appétissant ces petits âins
Bisoussssssssssssss

Puyfolaise85 20/07/2012 18:34

Ils sont magnifiques ces petits pains. Me font bien saliver.
Bises et bonne soirée.

assia 20/07/2012 16:21

Les pains maison c'est toujours un délice miam!:)Bises

mamimijane 20/07/2012 13:31

de tres bons petits pains bizzzz