CONFITURE DE FIGUES BLANCHES

Publié le par nadia

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INGREDIENTS :

* 4 kilos de figues blanche

* 1,500 kilos de sucre

* 1 gousse de vanille

* 1 citron ( jus et zeste )

PREPARATION :

Laver les figues.

Enlever la queue et couper les en morceaux (de la grosseur dont vous désirez, tout dépends si vous voulez des gros morceaux de figue dans la confiture )

Les mettre dans le récipients de cuisson.

Ajouter le zeste et le jus d'un citron , la gousse de vanille fendu et 500 gr de sucre.

Mélanger et laisser mariner plusieurs heure .

Normalement les fruits vont rendre du jus .

Mettre sur le feux , rajouter le reste de sucre, mélanger et faire cuire minimum 1 heure .

Mélanger de temps en temps ( attention aux projections quand vous remuez)

 

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Publié dans LES CONFITURES

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M
L'une de mes confitures préférées ! Le bonheur !<br /> Bisous.
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O
<br /> Y a pas mieux que la confiture maison, bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> oui c'est vrai<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> une confiture que j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> en effet c'est très bon<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hummm, une délicieuse confiture!!! les figues sont excessivement chères chez nous alors pas de confiture, dans ce cas je les mange tels quels hihihi bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> oui ici aussi , mais celle là je les ais gratuite !!! chez dame nature  LOL bises<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> miam, délicieuse ta confiture merci nadia<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hummmmmmmmmmmmmmm! une confiture qui me tente bien...Passe une douce soirée et merci pour ton mot si gentil sur mon blog<br /> Bisousssssssssssss<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> merci pour ton passage<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> superbe, trop gourmand !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> la confiture de figue c'est une de mes préférée!bravo ma chere!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />