CONFITURE DE FIGUES BLANCHES

Publié le par nadia

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INGREDIENTS :

* 4 kilos de figues blanche

* 1,500 kilos de sucre

* 1 gousse de vanille

* 1 citron ( jus et zeste )

PREPARATION :

Laver les figues.

Enlever la queue et couper les en morceaux (de la grosseur dont vous désirez, tout dépends si vous voulez des gros morceaux de figue dans la confiture )

Les mettre dans le récipients de cuisson.

Ajouter le zeste et le jus d'un citron , la gousse de vanille fendu et 500 gr de sucre.

Mélanger et laisser mariner plusieurs heure .

Normalement les fruits vont rendre du jus .

Mettre sur le feux , rajouter le reste de sucre, mélanger et faire cuire minimum 1 heure .

Mélanger de temps en temps ( attention aux projections quand vous remuez)

 

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Publié dans LES CONFITURES

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Mely 28/08/2015 19:29

L'une de mes confitures préférées ! Le bonheur !
Bisous.

Oranie 12/09/2011 22:14


Y a pas mieux que la confiture maison, bisous


nadia 13/09/2011 18:31



oui c'est vrai



RATIBA 12/09/2011 21:39


une confiture que j'aime beaucoup


nadia 13/09/2011 18:31



en effet c'est très bon



Llysa 12/09/2011 19:03


hummm, une délicieuse confiture!!! les figues sont excessivement chères chez nous alors pas de confiture, dans ce cas je les mange tels quels hihihi bisous


nadia 13/09/2011 18:35



oui ici aussi , mais celle là je les ais gratuite !!! chez dame nature  LOL bises



hayat 12/09/2011 18:50


miam, délicieuse ta confiture merci nadia


nadia 13/09/2011 18:32



de rien



nicole passions 12/09/2011 18:04


hummmmmmmmmmmmmmm! une confiture qui me tente bien...Passe une douce soirée et merci pour ton mot si gentil sur mon blog
Bisousssssssssssss


nadia 13/09/2011 18:35



merci pour ton passage



lilouina 12/09/2011 16:47


superbe, trop gourmand !


sarah 12/09/2011 15:58


la confiture de figue c'est une de mes préférée!bravo ma chere!


nadia 13/09/2011 18:32



merci