QUICHE TOMATE / MOZZARELLA N°2

Salam alaykoum, Bonjour,

Tout d'abord excusez moi pour le retard de mes publications, j'espère que je vais pouvoir y remédier assez rapidement.

Voici pour commencer la recette de la quiche tomate/ mozzarella, c'est la même recette que celle ci lien

Sauf que j'ai coupé les tomates en dés au lieu de les couper en rondelles.

INGRÉDIENTS :

* 1 pâte feuilletée

* 3 œufs

* 20cl de crème fraîche

* de la mozzarella

* du fromage râpé

* 1 tomate

* du persil

* sel, poivre

PRÉPARATION :

Chemiser votre plat avec la pâte feuilletée.

Mélanger les œufs avec la crème fraîche, ajouter le persil, assaisonner.

Dans le plat mettre des dés de mozzarella, verser le mélange œufs+ crème.

Disposer des rondelles de tomate.

Parsemer de fromage râpé.

Cuire et déguster !