MECHKOUK
Voici une
recette trouvée sur le blog
" Recettes Gourmandes "
INGREDIENTS ( 40 pièces environ) :
* 500 gr d'amandes moulues finement
* 300 gr de sucre glace
* vanille
* 2 à 3 blanc d'oeufs
* colorants
PREPARATION:
Préchauffer le four th 5.
Mélanger les amandes et le sucre, ajouter la vanille.
Ajouter un blanc d'oeuf ( le battre un peu pour le casser) à la préparation et bien mélanger .
Ajouter le deuxième et si nécessaire le troisième.
On obtient une pâte molle.
La diviser pour mettre le colorant .
Confectionner des boules de la grosseur d'une noix.
Rouler dans le sucre glace.
Insérer au milieu de chaque boule une amandes entière ( émondée).
Enfourner pendant 10 à 15 min.