MAKROUTS AUX DÂTTES

Voici les makrouts de  hanane de " recettes by hanane" link

INGREDIENTS:

* 400g de semoule de blé moyenne

* 120g de farine

* 100g de beurre

* De l’eau de fleur d’oranger

* 400g de pâte de dattes

* De l’huile pour la  friture

* Du miel

PREPARATIONS :

Dans un saladier, mélanger la semoule avec la farine.

Ajouter le beurre fondu, mélanger puis verser de l’eau de fleur d’oranger petit à petit jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.

Travailler la pâte , la couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes.

 Former des bâtonnets et placer la pâte de dattes en bâtonnets (plus petits) également au centre .

À l’aide d’un tampon à makrout ( je n'en ais pas donc j'ai fais sans) décorer chaque bâtonnet et découper les en losanges.

Faire frire les Makrouts et les plonger aussitôt dans du miel tiède.

Egoutter, laisser refroidir.