CRÊPES AU LAIT DE COCO N°2

Salam Alaykoum, Bonjour,

J'ai déjà une recette de crêpes au lait de coco que vous pouvez retrouver ici

Celle d'aujourd'hui je l'ai trouvé sur le blog de " Amour de cuisine "

Voici le copier/coller

Ingredients :

• 2 oeuf
• 1 verre de 220 ml de lait de coco
• 120 ml de lait
• 1/2 cuillère a café d’extrait de Vanille
• 150 gr de farine
• 15 gr de sucre
• 2 c. Levure
• 1 pincee de sel

1 peu d’eau si vous jugez la pate est très épaisse.

méthode de préparation:

1. tamisez la farine, placez dans un large saladier
2. ajoutez le sel, le sucre, la levure et la vanille
3. faites un puit et cassez les oeufs.
4. Mélangez en commençant par le centre et allez progressivement vers les bords du saladier pour ne pas avoir de grumeaux de farine.
5. Ajoutez doucement le mélange lait de coco et lait en battant toujours.
6. Faire cuire à la poêle, si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu d’eau.

En partenariat avec  pour la belle assiette !!!