CAKE AU CITRON VERT

                                     

 

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog "la cuisine de mimine" link 

Je n'ai pas mis les graines de pavot par rapport aux enfants car ils ne l'aurais pas mangé !!

 

INGREDIENTS: 

 

* 150 g de farine

* 140 g de sucre

* 150 g de beurre

* 1 sachet de levure chimique

* 3 oeufs

* 2 c.à.s rase de pavot

* le jus et le zeste d'un citron vert

* 6 gouttes de colorant vert

* une pincée de sel

* 1 citron jaune ou du jus de citron du commerce  pour arrosé le cake  

 

PREPARATION :

 

Fouetter les oeufs avec le sucre .

Ajouter le beurre fondu , la pincée de sel, la farine et levure tamisée.

Incorporer le zeste et le jus de citron vert .

Ajouter les graines de pavot et le colorant vert .

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Cuire 40 minute environ à 180 °C.

Laisser tiédir un peu et démouler.

Faites de trous à l'aide d'un cure dent et verser le jus de citron pour imbiber le cake.