CAKE A L'ORANGE ET AU BEURRE DEMI-SEL
Cette recette est de Sophie Dudemaine dans le livre " Les cakes de Sophie" ,
c'est tout simplement une tuerie !!!!!!!!!
INGREDIENTS :
* 3 oeufs
* 170 gr de sucre semoule
* 160 gr de farine
* 1/3 de sachet de levure chimique
* 150 gr de beurre demi-sel
* 1 orange
PREPARATION :
Préchauffez le four 180°C (th .6.).
Fouettez les oeufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine+levure tamisée.
Incorporez le beurre fondu. Ajoutez le zeste et le jus de l'orange et mélangez délicatement.
Cuire dans un moule beurré et fariné 40/45 minutes.
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