PETITS ROULES DE POIVRON AU CHÈVRE
INGREDIENTS :
- poivrons rouge
- du fromage de chèvre du style " petit Billy "
- ciboulette
- sel, poivre
PREPARATION :
- Faire griller les poivrons au four
- Une fois grillés , peler et couper les poivrons en bandes.
- En couper en quelques unes en petits dés.
- Préparer la farce: mélanger le fromage, les dés de poivrons, la ciboulette, sel et poivre.
- Déposer un peu de farce au bout de chaque bande de poivrons et rouler
- Planter un pic pour faire tenir le roulé de poivrons.
- Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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