FLAN COCO
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SOURCE :Ptit chef
INGREDIENTS : moi j'ai divisé la recette par deux, mais je vous donne la recette originale
1/2 l de lait de coco
80 g de sucre roux
4 oeufs
20 g de maïzena
40 g de copeaux de noix de coco
PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180 °C
- Faire chauffer dans une casserole le lait de coco, le sucre et 20 gr de copeaux de noix de coco.
- Mélangez les oeufs à la maïzena
- Ajoutez le lait de coco tout en fouettant et versez dans des moules
- Dans un plat allant au four, versez de l'eau et y déposez les flan.
- Cuire environ 35 minutes.
- Laisse& refroidir puis aupoudrez de coco
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pour le lait de coco