MOUSSE CHOCOLAT / CARAMBAR
INGREDIENTS :
- 200 gr de chocolat carambar
- 6 jaunes d'oeufs
- 6 blancs d'oeufs
PREPARATION :
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
Faites fondre le chocolat( j'ai utilisé la coco choc de mon partenaire SILIKOMART)
Mélanger le chocolat au jaunes .
Monter les blanc en neige ferme.
Incorporer les blans en neige au chocolat.
Mettre dans des coupes et réserver au frais ( minimum 2 heures ).
Pour décorer j'ai utilisé des amandes éffilées grillé
Verdict : ce fût très très bon !!!!
En partenariat avec /http%3A%2F%2Fshop.silikomart.com%2FPublic%2FImages%2FLogoSILIKO-C.png)