TARTE AUX POMMES A LA CONFITURE D'ABRICOTS

INGREDIENTS :

* 125 gr de beurre

* 100 gr de sucre fin

* 1 oeuf

* 250 gr de farine

* 750 gr de pommes environ

* 4 bonne c.à.s. de confiture d'abricots

PREPARATION :

Préparer la pâte avec le beurre, le sucre, l'oeuf et la farine.

La mettre en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et la mettre au frais 30 min.

Couper les pommes en fines lamelles.

Abaisser la pâte et foncer le moule ( beurré ou avec du papier de cuisson).

Disposer les lamelles de pommes bien serrées, en arc de cercle, sur la pâte.

Badigeonner de confiture fluide.

Cuire au four préchauffé à 170 °C environ 25 min (tout dépend des fours) .

On peut aussi faire cette tarte avec des poires.

voici la tarte avant cuisson :

aprés cuisson :

Je vous assure c'est un délice !!!!!!