GÂTEAU CHOCO/POIRES

INGREDIENTS :

* 1 boite de poires au sirop

* 100 gr de chocolat noir

* 100 gr de beurre

* 3 oeufs

* 80 gr de sucre

* 150 gr de farine

* 1/2 c.à.c de levure chimique

* sel

PREPARTION :

Égoutter les poires et couper  les en dés.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Monter les blanc en neige ferme avec la pincée de sel et mettre au frais .

Battre en mousse le chocolat fondu avec le sucre puis incorporer les jaunes d'oeufs.

Ajouter la farine + levure tamisé.

Bien mélanger .

Incorporer en 2 fois les blancs en neige .

Verser la pâte dans un moule ( beurrer et fariné) et répartir les dés de poires en les enfonçant légèrement .

Cuire 45 min environ ,dans un four préchauffer à 180°C .

Décorer si vous le souhaitez et déguster !!!!