GÂTEAU CHOCO/ POIRES

Salam alaykoum, Bonjour,

Comme je vous l'a dit dans la newsletter d'hier je suis fatiguée en ce moment, donc je ne peux publier de nouvelles recettes, alors je vais remonter quelques anciennes recettes comme ça  les personnes qui ne les connaisse pas pourront les découvrir.

Voici donc le gâteau choco/ poires  qui est délicieux !!

INGREDIENTS :

* 1 boite de poires au sirop

* 100 gr de chocolat noir

* 100 gr de beurre

* 3 oeufs

* 80 gr de sucre

* 150 gr de farine

* 1/2 c.à.c de levure chimique

* sel

PREPARTION :

Égoutter les poires et couper  les en dés.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Monter les blanc en neige ferme avec la pincée de sel et mettre au frais .

Battre en mousse le chocolat fondu avec le sucre puis incorporer les jaunes d'oeufs.

Ajouter la farine + levure tamisé.

Bien mélanger .

Incorporer en 2 fois les blancs en neige .

Verser la pâte dans un moule ( beurrer et fariné) et répartir les dés de poires en les enfonçant légèrement .

Cuire 45 min environ ,dans un four préchauffer à 180°C .

Décorer si vous le souhaitez et déguster !!!!