CIGARES AU LEGUMES ET AU SAUMON
INGREDIENTS :
* feuilles de briks ou pâte filo
* carrotes râpées
* courgettes râpés
* vermicelles chinois
* saumon
PREPARATION :
Faire revenir les légumes avec un peu d'huile , ajouter le saumon coupé en dés .
Faire cuire un peu .
Assaisonner. Ajouter le vermicelles chinois préalablement trempé dans de l'eau chaude, égoutté et coupé.
déposer un peu de cette préparation sur un feuille et former un cigare . Beurrer légèrement.
Cuire au four
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