Pour la crème j'ai utilisé la recette rapide trouvé sur " cuisine AZ ", dont je me permets de vous faire un copier/coller. INGREDIENTS : Pour la crème anglaise * 4 jaunes d'oeuf * 50 cl de lait * 60 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé( j'ai utilisé...

Salam alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vais vous parler du sucre ..... SUCRE EN MORCEAUX : Utilisé pour les sucres cuit avec eau et glucose. Pour assembler les choux, pièces montées, ou pour caraméliser les fruits farcis de pâtes d'amandes. SUCRE CRISTALLISE...

INGREDIENTS : * 100 g de farine * 250 g de sucre en poudre * 100 g de chocolat noir ( pour chocolat au noisettes ) * 3 blancs d'oeufs * 100 g de beurre PREPARATION : Faire fondre le chocolat au bain marie , puis hors du feu ajouter le beurre, puis le...

Salam alaykoum, Bonjour, C'est avec un grand retard que je vous donne la deuxième partie du lexique et je m'en excuse .... DESSECHER : faire cuire une préparation pour en éliminer l'excédent d'humidité, soit au four ( pâte feuilletée),soit sur le feux...

Salam alaykoum, Bonjour, Avec le projet TRND j'ai reçu un livre de recette et comme je l'ais déjà je vous propose de le gagner. Je joindrais aussi avec le livre 1 bons de réduction de 0.50 € à valoir sur toute la gamme des fromages fouettés Madame Loïk...

Salam alaykoum, Bonjour, Ma candidature pour participer au projet " Paysan breton " à été accepté et c'est avec un grand plaisir que j'ai reçu mon pack de bienvenue ! Il est composé de * 6 bons d'achats de 1.60 € * 1 livre de recettes paysan breton *...

Pour accompagner ma salade, j'ai fait des oeufs mimosa en y rajoutant du philadelphia aneth/ saumon et je dois dire que c'était très bon ! INGREDIENTS : * des oeufs durs * du thon * du philadelphia aneth/ saumon * mayonnaise ( facultatif) PREPARATION...

Salam alaykoum, Bonjour, C'est avec un grand retard que je vous livre la recette de ces délicieux cookies flocons d'avoine / fraises, veuillez m'en excuser. Alors si je m'en souviens ..... oui j'ai pas noté et comme cela fait un petit moment que je l'ais...

Salam alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire " Muroise et compagnie " qui nous propose de très bonnes confitures !! Notre équipe 100 % féminine concocte de fabuleuses confitures au cœur du vignoble Nantais. Nos confitures...

Salam alaykoum, Bonjour, Pour ce tour je devais choisir une recette chez Lilydine et c'est Chau7 qui devait piocher chez moi . J'ai choisi de réaliser les bouchées appéritives, mais à la place d'utiliser de la farine de riz complet j'ai utilisé de la...

Salam alaykoum, Bonjour, Et voici le moment pour moi de vous dévoiler le top 5 ! TARTE AUX POMMES A LA CREME PAIN PERDU FEUILLETES AU CHEVRE CRÊPES A LA BANANE CROZETS AU POISSON ET FRUITS DE MER