GÂTEAU THEME " MINIE "

INGREDIENTS : 

•  100 gr de sucre
• 125 gr de farine
•  4 oeufs 
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• de la confiture de fraise
• un peu de jus d'orange pour imbiber la génoise 
• de la pâte à sucre rose, blanche, rouge et noire 

​PREPARATION :

1. Préchauffer le four à 180 °C ( th 6)
2. Mélanger la farine et la levure .
3. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
4. Tout en mélangeant ajouter le sucre. Puis les jaunes d'oeufs, bien mélanger
5. Incorporer la  farine.
6. Verser rapidement la préparation dans le moule beurré et fariné et lisser la surface.
7. Enfourner et cuire 20 minutes.
8. Une fois refroidie partager votre génoise en 2 , imbibez la de jus d'orange, garnir de confiture et recouvrer et décorer avec la pâte à sucre.​