GÂTEAU SANS OEUFS A LA COMPOTE DE POMME
SOURCE : Lucia saveurs légères et gourmandes
INGREDIENTS :
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de compote de pomme
- 50 g d'huile d'olive ( pour moi huile d'olive mandarine de menton )
- 1 jus de citron vert ( pour moi 1 jus de mandarine )
- du sucre glace pour la déco
PREPARATION :
- Mélanger les ingrédients secs : farine, levure et sucre
- Ajouter la compote, l'huile d'olive et le jus de mandarine. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Verser dans un moule en silicone et enfourner à 180 °C pour 30 minutes environ.
- Démouler le gâteau une fois refroidit et décorer.
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pour l'huile d'olive et /http%3A%2F%2Fwww.cookut.com%2Fimg%2Fcookut-1404143094.jpg)
pour le moule en silicone
