UN TOUR EN CUISINE ( TOUR REGRESSIF )
Salam alaykoum, Bonjour,
Je participe au tour régressif
Voici ce que j'ai choisi de réaliser , Un gâteau à la crème de réglisse
Pour le gâteau j'ai utilisé la recette du gâteau roulé ici
Pour la crème j'ai fais fondre 2 rouleaux et demi de réglisse dans environ 20 cl de crème fraîche, je l'ai Laisser refroidir et je l'ai battu avec le fouet électrique.
Puis j'ai découpé à l'emporte pièce mon gâteau.
J'ai déposer de la crème sur le premier morceaux de gâteau, recouvert d'un autre morceau de gâteau et garni à nouveau avec de la crème.
Ensuite j'ai décoré avec des morceaux de réglisse.
Verdict c'était bien bon !!!
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