QUICHE EPINARDS / MOZZARELLA

INGREDIENTS :

* 1 pâte feuilleté

* environ 500 gr d'épinards surgelé

* 1 oignon

* huile d'olive

* 1 boule de mozzarella

* 3 oeufs

* 200 ml de crème fraîche liquide

* Sel, poivre

* fromage râpé

PREPARATION :

Faire revenir les épinards avec l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive .

Chemiser votre moule avec la pâte feuilletée. Piquer la pâte.

Mélanger les oeufs avec la crème fraîche, assaisonner.

Garnir votre moule avec les épinards et la mozzarella coupé en dés.

Verser le mélange oeufs + crème fraîche.

Saupoudrer de fromage râpé.

Cuire.

En partenariat avec    et