BOULETTES DE SURIMI

Salam alaykoum, bonjour, voici une recette déniché sur le merveilleux blog " amour de cuisine " vous trouverez la recette sur son blog ici

Je me permets de faire un copier coller de la recette :

Ingrédients:

10 bâtonnets de surimi émiettés

1 oeuf dur

3 portions de fromage la vache qui rit.

1 c a soupe de jus de citron

quelques brins de persil

1 pincée de sel

1 pincée de cumin

méthode de préparation:

1.écrasez le fromage à la fourchette

2.écrasez dessus l’oeuf dur

3.ajoutez les miettes de surimi

4.assaisonnez avec le jus, le persil haché, le sel et le cumin.

5.mixez pour avoir une pâte façonnez des boulettes.

6.réservez frais pour 1 heure avant de présenter avec une salade fraiche.