PETITS GÂTEAUX FOURRES A LA FRAISE
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Salam alaykoum, Bonjour,
Pour réaliser ces petits gâteaux j'ai utilisé la recette des petits gâteaux façon grand mère trouvés sur " le journal des femmes " Je les ais collé deux par deux avec de la confiture de fraises et décoré de chocolat fondu.
INGREDIENTS :
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 125 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c.à.c d'extrait d'orange ou autre ( j'ai mis de la vanille)
- de la confiture de fraise
- du chocolat fondu
PREPARATION :
- Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le beurre et l'arôme
- Incorporer la farine + la levure, mélanger
- Faire des petit tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ( j'ai utilisé une flexi' plaque silicone pour macarons traditionnel de chez mathon ici)
- cuire à four très chaud 240°C ( th 7/8 )
- Une fois refroidi les coller deux par deux avec de la confiture et décorer de chocolat fondu