DE JOLIES GAUFRES

Salam alaykoum, Bonjour,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette de gaufres déniché sur le blog "Fish Custard" pour les cuire je n'ai pas utilisé le moule classique, mais celui de mon partenaire SILIKOMART. C'est joli ! non ?

INGREDIENTS pour 8 gaufres :

• 50 g de beurre
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 20 g de sucre
• 1 bonne pincée de sel
• 2 oeufs
• 40 cl de lait

PREPARATION :

1. Faire fondre le beurre ( bain marie ou micro-ondes)
2. Dans un récipient, mélanger la farine, la levure, le sucreet le sel.
3. Incorporer les oeufs, le beurre et le lait, mélanger au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
4. Huiler au pinceau les moules, remplir de pâte.
5. Enfourner pour environ 8 minutes.
6. Sortir les moules du four et démouler  sur du papier sulfurisé les gaufres.
7. Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.
8. Servir nature, ou avec le nappage de votre choix.

En partenariat avec Silikomart pour le moule et adiserve pour le plat

Voici le moule que j'ai utilisé