SABLES A L'ORANGE
Salam alaykoum, bonjour
Voici les sablés que l'on a fait avec mes nouveaux emportes pièces, j'ai fait la recette qu'il y avait sur le paquet. Si vous utilisez des emportes pièces gros comme les miens vous obtiendrez à peut près 8 sablés.
Désolé mais pour les photos ce sera celles des gâteaux fait par mes enfants car les miens pas eu le temps de les prendre en photos ......
INGREDIENTS:
* 112 gr ( j'en ais eu besoin d'un peu plus )
* 50 gr de beurre mou
* 87 gr de sucre
* 1 oeuf
* 1/2 orange
* zeste d'orange
PREPARATION:
Mélanger la farine et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte friable.
Ajouter, le sucre, le jaune d'oeuf et 2 c.à.s. de jus d'orange.
Pétrir la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle devienne bien souple.
Laver l'orange et raper le zeste.
Intégrer le à la pâte.
Allumer le four à 170 °C.
Laisser reposer la pâte recouverte d'un torchon pendant 30 mn.
Étaler la pâte sur 5 mm et découper à l'emporte pièces.
Cuire environ 15 mn ( espacer les biscuits)
Décorer selon vos goût.
Les enfants ont décorés avec de la confiture et de la tartinade de noisettes ( de mon partenaire perl'amande)
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