QUICHE PATATE DOUCE, FETA ET PIGNON CROQUANTS
Source : Les foodies ( posté par Alina )
INGREDIENTS :
* 1 pate brisée
* 50 gr de beurre
* 1 gros oignon émincé
* 2 patates douces de taille moyenne épluchées et coupées en petits cubes (j'en ais mis une un peu grosse
et cela suffisait )
* 250 gr de fromage Féta
* 250 ml de crème fraiche liquide
* 1/3 de verre de pignons de pin légèrement grilles
* 3 c.à.s de ciboulette émincée
* 3 oeufs battus
* Sel, poivre
PREPARATION :
Dans une poêle, faites dorer les cubes de patate douce dans le beurre fondu. Réservez.
Faites blondir l'oignon et Réservez.
Dans un saladier, mélangez tous les ingredients.
Salez et poivrez.
Versez la préparation sur la pâte crue, enfournez 30/40 minutes cela dépends des fours ), lorsque la tarte est dorée c'est prêt !
Note :Nous avons trouvé cette quiche originale et très bonne !
En partenariat avec 
pour les pignons
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