MINI QUICHE CURRY / CHAMPIGNON
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INGREDIENTS :
- 125g de beurre
- 250g de farine au curry
- 50 ml d'eau
- 2 oeufs
- 10cl de crème fraiche
- sel
- poivre
- fromage râpée
- champignons de mon partenaire LOU
PREPARATION :
Préparer la pâte, dans une casserole, faire chauffer l'eau, un peu de sel et le beurre. Quand le beurre est fondu, verser hors du feu la farine et mélanger pour former une boule de pâte.
Abaisser la pâte et découper des cercles et placer dans des moules adapté, mettre au frais 20 minutes.
Préparer l'appareil, mélanger les oeufs à la crème fraiche saler, poivrer.
Mettre quelques champignon dans chaque moule avant de verser l'appareil à quiche. Saupoudrer de fromage et enfourner.
Recette en partenariat avec et
