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  • FONDANT AUX CHOCOLAT ET SMARTIES

    26 août 2015 ( #LES CAKES - LES GÂTEAUX )

    Vous trouverez mes modifications entre parenthèses POUR 6 PERSONNES INGREDIENTS : * 200 g de chocolat noir ( chocolat praliné ) * 100 g de beurre mou * 4 oeufs * 150 g de sucre * 80 g de farine * 100 g de M&M's ( smarties ) PREPARATION : 1/ Préchauffez...

  • COOKIES CHOCOLAT / AMANDES

    27 août 2015 ( #BISCUITS -PETITS GÂTEAUX ... )

    Salam alaykoum, Bonjour, J'espère que vous avez passez un très bon week end. Sans plus attendre voici la recette de ces délicieux cookies !! INGREDIENTS : * 200 gr de beurre * 250 gr de sucre fin * 2 oeufs * 350 gr de farine * 2 c.à.c de levure chimique...

  • PETITES FLEURS TOMATES SECHEES / ANCHOIS

    29 août 2015 ( #QUICHES - PIZZAS.. )

    INGREDIENTS : * pâte feuilletée * tomates séchées * quelques feuilles de basilic * anchois * fromage râpé PREPARATION : Découper a l'emporte pièces des ronds ( ou comme moi des fleurs ) de pâte. Mixer les tomates avec le basilic. Écraser les anchois....

  • CREVETTE ENROULEES DE KADAÏF

    30 août 2015 ( #CRUSTACES )

    INGREDIENTS : * crevettes (black tiger) * kadaïf * sel,poivre * citron * persil * une pointe de piment doux (paprika) PREPARATION : Décortiquer les crevettes en gardant les queues. Les faire mariner avec tout les ingrédients. Les enrouler avec une bande...

  • FRAMBOISE CURD

    15 juillet 2011 ( #LES CREMES - LES FLANS - LES MOUSSES... )

    Après l'orange curd je me suis dis pourquoi pas le faire avec de la framboise !! j'ai donc utilisé le sirop à la framboise de mon partenaire "MONIN" c'est la même recette que pour l'orange curd que j'ai utilisé pour "le tiramisu au fromage blanc et orange...

  • TIRAMISU FROMAGE BLANC ET ORANGE CURD

    14 juillet 2011 ( #LES CREMES - LES FLANS - LES MOUSSES... )

    BoNjOur !!! Comme promis voici la recette du tiramisu fromage blanc et orange curd . Une recette que j'ai trouvé sur " Super toinette"dont voici le lien ici INGREDIENTS : Pour l'orange curd: * 20cl de jus d'oranges * 1 oeuf * 2cs de cassonade * 1 cs de...

  • LES HUILES CASTELAS

    23 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui pas de recettes, je vais vous parler des huiles de mon partenaire " Castelas " Souvenez vous ils m'avez gentiment envoyé des mignonnettes de différentes huiles d'olive. et bien on les a goutté et je dois dire qu'elles...

  • GOULIBEUR

    22 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam Alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire "Goulibeur" . Le Broyé du poitou, une galette plate faite de beurre, de farine et d'oeuf .... Cette galette de ménage aux saveurs de beurre possède une vertu qui a certainement...

  • COOKIES AU CHOCOLAT BLANC

    21 mars 2012 ( #BISCUITS -PETITS GÂTEAUX ... )

    INGREDIENTS : * 250 g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 125 g de sucre blanc * 125 g de sucre roux * 125 g de beurre fondu * 1 oeuf * sel * 1 sachet de sucre vanillé * 100 g de chocolat blanc PREPARATION : Dans un saladier mélanger,la farine,...

  • HALWATI SHOP

    18 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vais vous parler de mon nouveau partenaire.....Halwati Shop . Halwati shop est une boutique en ligne ou vous trouverez votre bonheur pour tout ce qui concerne la pâtisserie . Que ce soit pour la déco ou la réalisation...

  • BRIOCHES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

    18 mars 2012 ( #BRIOCHES )

    Voici une recette trouvé chez Céline du blog " bienvenue dans ma cuisine " Je vous fait un copier / coller de la recette Ingrédients 130ml de lait 1 oeuf 35g de sucre 350g de farine 40g de beurre 10g de levure de boulanger 20g de beurre fondu 20g de sucre...

  • QUICHE TOMATE / MOZZARELLA

    17 mars 2012 ( #QUICHES - PIZZAS.. )

    INGREDIENTS : * 1 pâte feuilletée * 3 oeufs * 20cl de crème fraîche * de la mozzarella * du fromage râpé * 1 tomate * du persil * poivre ( je n'ai pas salée, avec le fromage cela suffit mais faîte selon votre goût ) PREPARATION : Chemiser votre plat avec...

  • RESULTAT DE MON PETIT JEU !!!

    15 mars 2012 ( #jeux )

    Salam alaykoum, Bonjour Voilà on y est !!! mon mari à choisi , il à hésité entre deux participantes et a fini par choisir ............... Attention ........ Suspense ................. La gagnante est ...... ↓ ↓ ↓ Vous voulez savoir hein ????? Et bien...

  • GÂTEAU AU KIWIS

    16 mars 2012 ( #LES CAKES - LES GÂTEAUX )

    Salam alaykoum, Bonjour Voici le gâteau fait avec les enfant pour faire plaisir à leur PAPA . Nous avons fait une génoise garnie de chantilly et kiwis,recouverte de chantilly !!! c'était délicieux!! INGREDIENTS : * 100 g de sucre * 125 gr de farine *...

  • QUICHE AU THON / FROMAGE

    15 mars 2012 ( #QUICHES - PIZZAS.. )

    INGREDIENTS : * 1 pâte feuilleté * 2 oeufs * 20 cl de crème liquide * 1 boite de thon * du fromage fouetté nature ( pour moi Madame LOIK ) * 1 tomate * du fromage râpé * sel, poivre PREPARATION : Mettre votre pâte dans le plat et la piquer à l'aide d'une...

  • MOUSSE FRAISE / FROMAGE BLANC

    14 mars 2012 ( #LES CREMES - LES FLANS - LES MOUSSES... )

    Je me suis inspiré du TIRAMISU FROMAGE BLANC ET ORANGE CURD pour faire la mousse et j'ai rajouté des fraises que j'ai mixé. Niveau sucre j'ai fait selon mon goût car tout dépends si les fraises sont sucré ou non .. DONC IL VOUS FAUT : * 300g de fromage...

  • SHOPALIKE MON NOUVEAU PARTENAIRE

    14 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam alaykoum, bonjour Aujourd'hui je vous présente ShopAlike Shopalike est une plateforme qui regroupe 270 boutique . Il y a vraiment un grand choix d'articles et entre autre des article de cuisine ! Si cela vous intéresse la cuisine c'est par ici Mais...

  • TAXIRESTO .....VOUS CONNAISSEZ ??

    20 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam alaykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire, TAXIRESTO. taxiresto.fr est une plateforme internet faites pour optimisé le processus de commande auprès de restaurants, traiteurs, cavistes et épiceries fines… Vous êtes professionel...

  • PETS DE NONNE

    10 mars 2012 ( #LES BEIGNETS -CREPES )

    INGREDIENTS : Pour 6 personnes: * 600 gr de pâte à choux/ * 50 gr de sucre glace PREPARATION : Façonner des boulettes de pâte à choux à l'aide de 2 cuillères et les faire frire . Il ne faut pas trop garnir le bain de friture car la pâte gonfle. Ils doivent...

  • TOUR ( RAPIDE ) EN CUISINE N°26

    11 mars 2012 ( #TOUR EN CUISINE )

    Salam alaykoum, Bonjour Pour ce tour je devais choisr un recette de Brigitte du blog " HUGODELICE " Et c'est Miss bretzel du blog " Rock the Bretzel " qui devait piocher chez moi. J'ai donc choisi " les muffins au cranberries " la recette chez elle ici...

  • TIRAMISU AUX FRAISES

    07 mars 2012 ( #LES CREMES - LES FLANS - LES MOUSSES... )

    pour environ 7/8 part INGREDIENTS : * 30 biscuits à la cuillère * 250 gr de mascarpone * 4 oeufs * 50 gr de sucre * environ 1kg de fraise PREPARATION : Mixer quelque fraise avec untout petit peu d'eau (pour que ce soit liquide sans pour autant avoir goût...

  • FLAN AUX POMMES

    10 mars 2012 ( #LES CREMES - LES FLANS - LES MOUSSES... )

    INGREDIENTS : * 100 gr de sucre * 4 oeufs * 60 gr de farine * 3 belles pommes * 1 c.à.c de sucre vanillé ( j'en ais mis plus) * 700ml de lait PREPARATION : Préchauffer le four th 7. Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et la farine. Verser...

  • OMELLETTE AU FOUR

    07 mars 2012 ( #QUELQUES RECETTES SALEES )

    INGREDIENTS: Pour les quantités faites en fonction de vos besoin, moi j'ai fait au pif ... ce que je fais souvent d'ailleurs LOL !! Et j'ai profité de l'occasion pour finir un reste de légumes... * oeufs * des légumes ( déjà cuit ) qui s'ennuyait dans...

  • BÂTONNETS FEUILLETES AU FROMAGE

    07 mars 2012 ( #FEUILLETES - BRICKS..... )

    INGREDIENTS : * pâte feuilletée * fromage râpé * oeufs pour dorer PREPARATION : Dérouler votre pâte feuilletée, badigeonner d'oeuf, et parsemer de fromage râpé. Découper des bandes. Et donner leurs la forme de torsade. vous pouvez aussi faire des noeuds...

  • THE CALIN MON NOUVEAU PARTENAIRE

    09 mars 2012 ( #PARTENAIRES )

    Salam alaykoum, Bonjour Je vous présente mon nouveau partenaire " ThéCalin " Thécalin est un nouveau site web spécialisé dans la vente de thé chinois en ligne. Nous sommes un groupe d'amoureux du thé originaires de Chine, du Canada et de France. Nous...