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QUICHE MAÏS/ JAMBON

QUICHE MAÏS/ JAMBON

INGREDIENTS : * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 25 cl de crème fraîche liquide * du maïs * des dés de jambon * de la chapelure ( Vous pouvez mettre du fromage râpé à la place, moi je n'en ais pas mis car mon fils Adam n'aime pas le fromage * sel, poivre PREPARATION...

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TORTA DELLA NOCCIOLA

TORTA DELLA NOCCIOLA

INGREDIENTS : 300 g de noisettes grillées 75 g de cacao en poudre 5 oeufs 200 g de sucre ( j'ais mis 150 g ) 100 g de beurre 1 pincée de sel sucre glace cacao en poudre PREPARATION : Préchauffer le four à 175°C. Gaisser un moule à charnière( 26 cm de...

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ECRASE DE POMMES AU MIEL

ECRASE DE POMMES AU MIEL

COUCOU !!! Aujourd'hui je partage avec vous une petite recette réalisé par mon fils Amine . INGREDIENTS : * 4 pommes * de l'eau * du miel * de la cannelle PREPARATION : Peler et couper la pommes en dés. Mettre les dés de pommes dans une casserole avec...

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STILIC FORCE LA BOUTIQUE DU FUTUR

STILIC FORCE LA BOUTIQUE DU FUTUR

Coucou les gourmands , Aujourd'hui pas de recette, je vais vous parler de mon nouveau partenaire " La boutique du futur / Stilic force" , un boutique en ligne ou vous pouvez toutes sortes de produits ( articles pour enfant, pour la cuisine, la salle de...

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MINI HARCHAS

MINI HARCHAS

Coucou les gourmands que diriez vous d'une bonne harcha accompagnée d'un bon verre de thé ? Pour les cuire j'ai utilisé ma poelle à blinis de mon partenaire AC-DECO Pour la recette c'est par ici

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DE NOUVEAUX PRODUITS DANS MA CUISINE

DE NOUVEAUX PRODUITS DANS MA CUISINE

Coucou les gourmands, Pendant les vacances, je n'ais pas eu le temps de vous présenter mes nouveaux partenaires. Donc aujourd'hui je vais vous parler de " Rivesaline " , une boutique en ligne ou vous pouvez trouver des produits de l'île de ré, comme le...

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TOP 5 DU MOIS DE DÉCEMBRE

TOP 5 DU MOIS DE DÉCEMBRE

Coucou les gourmands voici venu le temps pour moi de vous dévoiler le top 5 du mois de décembre comme d'habitude pour accéder aux recettes un clic sur les photos N °1 : Gâteau aux petits suisses N°2 : Quiche sans pâte recette tupperware N°3 : Croissants...

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PANNA COTTA AU FOIE GRAS

PANNA COTTA AU FOIE GRAS

SOURCE : Cuisine Actuelle INGREDIENTS : 150 g de foie gras mi-cuit 40 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 1 pincée de piment d'Espelette sel, poivre chapelure de pain d'épices pour décorer PREPARATION : Plongez les feuilles de gélatine dans un...

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SOUPE DE LAITUE

SOUPE DE LAITUE

INGREDIENTS : 2 laitues 1 oignon huile d'olive 300 ml de bouillon de légumes sel, poivre 10cl de crème fraiche PREPARATION Laver et couper les feuilles de salade en fines tranches Pelez et émincer finement l'oignon Faire revenir les oignons avec un peu...

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BOULES MULTICOLORES

BOULES MULTICOLORES

Coucou les gourmands ! Pour réaliser c'est petites boules, j'ai utilisé la recette du gâteau au yaourt, que j'ai coloré et pour certaines boules, j'ai déposé un M&M 'Sau beurre de cacahuètte ( produit des USA ) INGREDIENTS : 3 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt...

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MOUSSE FRAISES / MERINGUE

MOUSSE FRAISES / MERINGUE

INGREDIENTS : 750 g de fraises surgelées 40 cl de crème liquide bien froide ( 30% mat gr) un peru de chantifix des brisures de meringues des perles multicolores pour la déco des meringues entières pour la déco PREPARATION : Mixer les fraises Monter la...

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PURÉES DE CHOU FLEUR ET DE BROCOLI

PURÉES DE CHOU FLEUR ET DE BROCOLI

SOURCE : LE PETIT JOURNAL DE CHEF DAMIEN INGREDIENTS : 1 chou fleur 30 g de beurre 50 cl de lait 50 cl de crèe fraiche liquide sel safran (j'ai remplacé par du piment d'espelette) Pour la purée de brocoli ce sont les même ingrédients, il y a que le chou...

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