SALADE DE POIS CHICHE

Publié le par nadia

2013-07-041

 

SOURCE : La cuisine de bernard

 

INGREDIENTS :

-1 boîte de pois-chiches en conserve
-2 tomates 
-1 oignon
-40g de pignons de pin grillés
-4 càs d'huile d'olive
-sel, poivre
-1 càc de cumin
-1/2 bouquet de coriandre

PREPARATION :
Bien les laver et  égoutter les pois chiches. 
Griller les pignons de pin à la poêle. 
Couper les tomates en petits dés
Hacher l'oignon. 
Ajouter le tout aux pois chiches.
Assaisonner avec  l'huile d'olive,cumin, sel et poivre. 

Incorporer la coriandre haché. 

Ajouter  les pignons de pin grillés ,bien mélanger. 
Au besoin rectifier l'assaisonnement. 
Vous pouvez déguster cette salade froide ou bien tiède

En partenariat avec Sans titre  pour les pignons de pin

Publié dans SALADE

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natt 25/07/2013 13:53

à la maison on aime beaucoup les salades de pois chiche la tienne est très appétissante
bonne journée bisous

oum rukia 25/07/2013 13:02

salem aleykoum
une bonne salade bien fraiche! merci pour le partage et saha ftourkoum

mamimijane 25/07/2013 12:55

une bonne salade fraiche,je vais acheter des pignons de pin ,j'ai farin'up comme partenaire aussi,j'ai reçu un enorme colis il y a 2 mois mais pas de pignons de pin je vais chercher dans les
grandes surface si je trouve la marque "farin'up" bizzzzz