SALADE DE COQUILLETTES

Publié le par nadia

Photo2448-001.jpg

 

Salam alaykoum, Bonjour

Voici la recette que vous avez choisi , la salade de coquillettes!!

INGREDIENTS : ( pour 6 personnes)

* 300 g de coquillettes

* 50g de petits pois surgelés

* 2 tomates moyennes

* 2 tranches de saumon fumé

* 1/2 concombre

* 1 avocat

* 125 g de mini-boules de mozzarella ( pour moi des dés de mozzarella )

* 15 cl de crème liquide

* 2 càs de jus de citron ( j'en ais mis plus) 

* 1 càs d'aneth ciselé ( j'ai mis des herbes pour salade)

* sel et poivre

PREPARATION :

Mettez les coquilles à cuire .

Egouttez-les, rincez-les et laissez refroidir.

Mettez les petits pois à cuire, égouttez.

Lavez et séchez les tomates.

Coupez le saumon en petits carrés.

Coupez les tomates en dés.

Pelez le demi concombre et coupez-le en deux pour ôter les graines du milieu et coupez-le en dés.

Pelez et coupez en dés l'avocat.

Egouttez les boules de mozzarella.

Versez tous ces ingrédients avec les petits pois sur le coquillettes dans un saladier.

Dans un bol, mélangez la crème, le jus de citron et l'aneth.

Salez et poivrez puis versez sur la salade.

Mélangez et servez.

Vous pouvez aussi la placer au réfrigérateur et la déguster plus tard!

Publié dans SALADE

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

barbara 28/05/2012 20:01

miam miam, une salade de pâtes c'est toujours bon !! bises, bonne soiree

Mirinda 26/05/2012 15:00

Bonjour,
C'est une salade qui arrive au bon moment car avec cette chaleur ça fait du bien ! Merci du partage
Bisou

touria 25/05/2012 10:19

une salade des beaux jours!
merci du partage!
bonne journée

mamimijane 24/05/2012 11:37

elle me plait bien cette salade bizzzzz

bienvenue dans ma cuisine 24/05/2012 08:55

elle à l'air très bonne !!!!!
bizzz