LES PAILLASSON DE COURGETTES LA RECETTE

Publié le par nadia

Voici avec un grand retard , la recette du paillasson de courgettes ...

 

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Je suis désolé pour la qualité de la photo et en plus je me suis rendu compte ( mais trop tard ...) que j'avais oublié de mettre des lanières de truite fumée dessus...

Pour 4 pers:

INGREDIENTS :

* 4 tranches de truite fumée

* 1 pot de fromage fouetté Madame Loïk échalote ciboulette

* 1 courgette

* 1 oignon

* 1 pomme de terre

* 30 g de beurre

* sel, poivre du moulin

PREPARATION :

Taillez la truite en lanières.

Préparez la pomme de terre.

Eplucher l'oignon.

Râpez tous les légumes et réunissez-les dans un saladier. Assaisonnez.

Faites chauffer le beurre dans une poêle, déposez 2 c à s de légumes râpés, façonnez- les en petits paillassons.

Faites cuire 4/5 minutes .

Placez dessus des quenelle de fromage fouetté et des lanières de truite fumée.

Serviez tiède.

ASTUCE:

Pour une meilleure tenue des paillassons , il est possible d'incorporer un oeuf entier au mélange de légumes .

 

 

 

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habbouss 03/07/2012 12:01

Merci pour la recette, c'est une bonne idée et très appétissante!

soleil 01/07/2012 23:39

très bone idée de faire manger des courettes à ses enfants !!!

carnetderecette 01/07/2012 16:39

Salam Aleykoum ca va ? magnifique tout ca ! BISOUS
MDP: blogdekenza

lavoinette 01/07/2012 15:05

ahh ca c'est bon!...bises

bienvenue dans ma cuisine 30/06/2012 15:37

ça dois être trop bon!!!!
bisous

Sandrine 29/06/2012 22:23

Miam, une excellente recette ! Prompt rétablissement à ta fille !! bisous

nathalie 29/06/2012 19:34

Il m'a l'air quand même délicieux ce paillasson. J'aime beaucoup !! Bon rétablissement à ta fille, j'espère qu'elle va bien. Bonne soirée.

samar 29/06/2012 17:30

un delice ce paillasson de courgette surtout que j'adore la courgette je la met de cote pour le ramadhan ca doit etre super bon :)
bizzz

mamimijane 29/06/2012 16:26

ça doit etre délicieux ,hummm,bizzz

Puyfolaise85 29/06/2012 15:50

T'inquietes, tu est toute pardonnée. J'aime beaucoup ces petites recettes. Merci pour le partage.
Bises et bonne journée.