GLACE A LA VANILLE

Publié le par nadia

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Salam alaykoum, Bonjour

Voici ma première glace maison en sorbetière!!!

 A la vanille , hum!!!!!!!!!

INGREDIENTS :

* 180ml de lait

* 180 ml de crème fraîche liquide à 30 % MG

* 2 gousse de vanille

* 4 jaunes d'oeufs

* 65 g de sucre

PREPARATION :

Faire bouillir le lait, la crème et les gousses de vanille et laisser refroidir.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela change de couleur et double de volume.

Gratter l'intérieur de gousses de vanille et l'ajouter au lait.

Chauffer jusqu'à ébullition et ajouter au jaunes.

Mettre au frais au  1 h ( je l'ais mise au congélateur)

Verser dans la sorbetière .

Une fois la glace prise il faut la mettre au congélo environ 30 min.

 

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Publié dans LES GLACES

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Mimitouti 21/05/2012 07:12

Miam !! trop bon ! bisous

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/05/2012 20:31

un délice superbement présenté!!

Mirinda 19/05/2012 11:42

Huuuummmm une très belle coupe et donne envie de mettre la cuillère dedans dommage que c'est une photo lol ! Bravo ma belle
Bisou

bienvenue dans ma cuisine 18/05/2012 19:44

miam miam!!!!!
bisous

Llysa 18/05/2012 17:52

très belle glace bravo Nadia bisous

Florence 18/05/2012 16:50

Je compte en faire dimanche pour mes invités et la tienne est vraiment très appétissante, belle journée ;)

mamimijane 18/05/2012 16:28

miam,miam,c'est une bonne glace ,hummmmmm!bizzz