BEIGNETS DE MOZZARELLA
INGREDIENTS:
* 2 boules de mozzarella
* 2 oeufs
* de la chapelure
* de la farine
* sel
Préparation :
Couper la mozzarella en tranches pas trop fines.
Enrober les tranches de farine et tremper les dans les oeufs préalablement battus.
Les passer dans la chapelure et à nouveau dans les oeufs et terminer dans la chapelure.
Faire dorer dans l'huile , pas trop chaude.
Egoutter sur du papier absorbant
Note: J'ai trouvé bon mais la prochaine fois j'ajouterais surement des épices ....
En partenariat avec 
pour le set de table