GÂTEAU A LA SEMOULE ET A L'ORANGE

Publié le par nadia

GÂTEAU A LA SEMOULE ET A L'ORANGE

Source : La cuisine de Julia T et Agathe

 

INGREDIENTS :

  • 125 g de sucre
  • 125 g de semoule fine
  • 125 g de farine
  • 3 oeufs
  • 125 ml de jus d'orange
  • 2 levures chimiques ( j' ai mis un sachet ) 
  • 1 c.à.s de zeste d'orange
  • 125 ml d'huile

​INGREDIENTS POUR LE SIROP :

  • 250 ml de jus d'orange
  • 275 ml de sucre

​PREPARATION :

  1. Préchauffer le four 180 °C 
  2. Bien battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
  3. Rajouter l'huile et continuer de battre
  4. Rajouter le jus et le zeste 
  5. Battre encore avec le fouet manuel
  6. Incorporer la farine, la levure et la semoule
  7. Verser dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et fariné
  8. Enfourner pour environ 40 minutes, mais cela dépend des fours.
  9. Pendant ce temps préparer le sirop :
  10. Porter le jus et le sucre à ébulition douce et laisser cuire 5 minutes
  11. Garder au chaud
  12. Le gâteau est cuit quend la lame d'un couteau planté dedans ressort sèche.
  13. Faire quelques entaille sur le dessus du gâteau 
  14. Verser le sirop 
  15. décorer avec quelques amandes effilées et des lamelles d'orange confites. 

​En partenariat avec  pour la jolie assiette 

GÂTEAU A LA SEMOULE ET A L'ORANGE
GÂTEAU A LA SEMOULE ET A L'ORANGE

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FLaure 19/05/2015 16:05

La semoule et le riz au lait font partie des desserts que j'aime préparer et manger. Là ta recette rend encore plus gourmand cette préparation.
Bonne soirée, FLaure

Assia 27/04/2015 19:37

Rhoo avec mon thé ça sera le top :)

babakitchen 26/04/2015 10:43

magnifique gateau, j'aime beaucoup !!!!!!!!!!

natt 22/04/2015 23:58

moi qui suis fan d'agrume je craque devant ton gâteau
bonne nuit bisous

lilou25 22/04/2015 22:41

Il doit être super bon ce gâteau ! Très appétissant !

mamimijane 22/04/2015 20:39

il est superbe ton gâteau,
bonne soirée bizzzzzzzzzzzzzz

caneylle 22/04/2015 19:57

Joli gateau, il me fait très envie

Mely 22/04/2015 18:08

Il a l'air excellent, avec un succulent parfum d'orange !
Bonne soirée, bises.